兖州大烧饼是山东省兖州市的特产之一，在当地是一种具备悠久历史的传统糕点。兖州大烧饼以其奇异的制作工艺和口味而举世闻名。兖州大烧饼的口感酥脆，有着独特的风味。口味也十分丰富，有黑芝麻、花生、红糖等四种口味可供选择，每一种都有着独特的口感。