莱西大板栗是一种产自于中国山东省莱西市的特色农产品，莱西大板栗外形浑圆，颜色暗红，外壳坚硬如铁，内里果粒饱满。板栗肉质细腻，口感香甜，营养丰富，有着“果中皇后”的美称。莱西大板栗比较适合生食、烹饪和糕点制作，常被用于制作板栗羹、板栗饭等特色美食。