芳庄羊肉是以羊肉为主要食材制作出来的特色美食，其在清代就以独特的口味扬名四方，煮熟的芳庄羊肉外表呈红白相间，肉质鲜嫩多汁，入口即化，同时带有浓郁的羊肉香味和微辣的味道，延续至今，依旧十分的受欢迎，