玉树黑青稞是一种生长在中国青海省玉树地区的特殊农作物。黑青稞属于禾本科植物，是一种高寒作物，能很好地适应寒冷的环境和高原气候。玉树地区的高海拔、低温和无污染的生态环境为黑青稞的生长能提供了美好的理想条件。