乌枣是一种山东省盛产的枣子。乌枣是指果皮呈黑色或暗红色的枣子，所以被称作乌枣。山东特产乌枣以其果粒饱满、肉质细腻、甜度高而名闻天下。乌枣含有多种微量元素多种营养物质，如维生素、矿物质和纤维素等，能增强增强人体免疫力、促进消化和补充能量。