河间饸饹面饸饹，也叫河漏，属于河北沧州河间市的一道特色美食，历史由来悠久深远，其面团是采用崆峒山附近生长的野生荞麦制成，其含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，经常食用有健脾益气，开胃宽肠，消食化滞，除湿下气，治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻的功效作用。