海晏牦牛，别称海沧牦牛，是产自于中国西北地区青海省一种极为珍稀的牦牛品种。海晏牦牛是藏牛的一种，有着高原防御力强、适应力强的特点。它们生活在青海高原的海拔3000米往上的地区，大部分在极寒的气候条件下生存。