龙潭绿豆粉丝是在北票市具有300多年历史的特产，这里的粉丝以纯天然绿豆为原料，经过加工制作而成，制作出来的粉丝不仅纯天然无污染，而且其细如银丝，丝条均匀，筋大耐煮，还富含多种维生素和营养物质，现已被列为中国国家地理标志产品。