坪山柚是因为原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名的柚子品种，其具有防止血管硬化、减肥、助消化、化痰润肺之功效，而且果皮还可以制成柚子茶，可治风寒、感冒、咳嗽等。柚皮可加工为“柚皮糖”，柚果瓤可作果汁饮料，经济价值、药用价值均高。