蜜柚是广泛分布于中国南方，且以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名的柚子品种，其皮薄、汁多、味甜、果肉化口，而且保存之间也比家长，历来也素有“天然水果罐头”的美誉，而且该品种味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。