沙湖春白酒是采用山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食作为原料，加以贺兰山优质山泉水，经过传统工艺酿造而成的银川特产白酒，其，作为宁夏银川市最为出名的特产白酒，其历来也非常的受欢迎，享誉当地。