哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制作过程是先制饼坯：将面粉加白油（粗制奶油）或奶油和成酥面。有着人口即化，酥脆香甜，落地成粉的特点，所以也十分适合牙齿不好的老人食用。