产于河南省三门峡市义马市湾子村的凯特杏属于蔷薇科杏属植物，是于1991年从美国加州引入中国，特点是果实比起一般杏子来说要大一点，外观呈橙黄色。该品种适应性极强，一般在6月中旬成熟，产量极高。