针松茸产自黑龙江省，且在金秋时节便可以采摘的蘑菇，这种蘑菇体态肥大，肉质银白细嫩，香味浓郁清新，不仅营养价值高，而且还具有一定的药用价值，具有提高免疫力、保护肝脏、延缓衰老等功效。