美洲鹤也叫咳鹤、美洲白鹤，是分布于加拿大中西部的鹤科鸟类，同时也是北美洲最高的飞行鸟类，其站立时高达1.6米，翼展2-2.3米。体重4.5-8.5千克。历来以甲壳动物、蛙类等小型水生动物等为主要食物。