西柚是柚子类的水果，属于无患子目芸香科植物。西柚味道苦、涩、酸。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。西柚的产地主要来自南非、以色列等。西柚作为一种美容养颜的水果，其营养价值十分丰富，西柚可以生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血等，同时含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，常食对人体健康有益处。