仙桃香米是仙桃市广泛种植的大米品种，这种大米历史悠久，品质优良，在清朝就享有盛誉，目前在当地种植香米的面积也越来越大，畅销全国诸多省份和城市，不仅成为了当地经济主导产品之一，同时还曾获得“产品金奖”和“最佳畅销产品奖”等荣誉。