鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。成品鸡蛋仔口味多种多样，其外观呈金黄色，色泽诱人、香气浓郁、口感酥软，独具特色，