靖江大闸蟹是靖江市特有的螃蟹品种，这里的螃蟹品质优良，个头大，肉质鲜美、蟹黄丰满，无论是清蒸、红烧还是炒菜，都能体验到不同的风味，靖江大闸蟹是招待客人，走亲访友的最佳选择之一。