赤壁米砖茶是红茶片，红茶末为主要原料，经过经蒸压而成的茶类，这类茶表面光洁，色泽乌润，内质香气平和，滋味醇和，而且有很好的解渴、消食、祛火的功效，历来也是场下全国诸多地区。