为九江市和江西省农业产业化经营龙头企业。以鲜鸭蛋加工为主营业务，主导产品为咸鸭蛋、松花皮蛋、蛋黄、板鸭四大系列三十多个品种。公司生产的熟咸鸭蛋、松花鸭皮蛋于2010年首次获中国“绿色食品”认证，2016年获绿色食品第三用标周期认证。