虾子辣椒,贵州省播州区特产。播州区属中亚热带季风性湿润气候区,冬无严寒,夏无酷暑,适宜种植辣椒。虾子辣椒个小、色红、味辣、香浓、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣,品质十分优良。