袜底酥是来自苏州市锦溪镇境内的传统美食之一，其以精白面粉、熟猪油为主料制作而成，这道美食从选材，制作过程，每一部都十分严谨讲究，凭借口感酥脆，甜度适中的特点，在当地也是十分的受欢迎。