太白银毫是产于河南省桐柏县崇山峻岭中的一种茶叶，是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”，采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制的荣获农业部优质产品奖的省级获奖名茶。太白银毫有着条索雄壮、紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香等特点。其泡出来的茶水绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮，能使人消食解倦、提神、清心明目。