莱芜炒鸡是指在山东省莱芜市的一道特色菜肴。莱芜炒鸡以其香嫩可口、口味独特而名闻天下，是莱芜市的地方特色美食之一。莱芜炒鸡是莱芜市风味菜品的代表之一，极受当地居民和游客的喜爱。