隼是我国重点保护动物之一,在鸟类里面隼属于食物链顶端,隼多单独在白天活动,视力极佳,其中白隼为冰岛地区的国鸟,体型是所有隼中最大的一种,最大可以达到61厘米,重达2100克,隼的食物广泛,是典型的肉食类动物,以野兔和部分鸟类为食。