香水梨是一种果实呈圆形或梨形，外表光滑，通常有绿色底色和红色斑点。其肉质细腻多汁，口感脆甜，带有浓郁的香气，故得名“香水梨”。常常作为水果食用，也可以用来制作水果沙拉、果酱等。