凌源豆包是以当地种植的黍子、糜子、粘谷子面等农作物为主要食材制作而成的小吃，其制作精细，外观饱满，色泽金黄，口感丰富。此外豆包中还富含钙、锌、钾等10多种微量元素，是一种男女老少都可以吃的传统小吃。