右玉羊肉是一种产自于山西省的传统特色食品，因产地在山西省右玉县故而得名。右玉羊以当地产量的苜蓿、玉米和草本植物为要主要饲料，故羊肉营养价值极高，肉质鲜嫩、口感醇香。