芝麻盐是一种以芝麻为主要原料制成的调味品。它由芝麻、盐和其他调味料混合制成，具有芝麻的香味和盐的咸味。北京芝麻盐常用于烹饪中作为调味料，可以增添食物的口感和风味。它适用于各种菜肴、面食、糕点和沙拉等食品。北京芝麻盐不仅可以增加食物的美味，还具有一定的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。