杨麻子大饼是吉林省知名的特产之一，其前身是洮南杨麻子大饼铺，大饼以其独特的制作工艺和口感而闻名，其外酥里嫩，口感香脆，味道浓郁，目前不仅在白城市十分受欢迎，而且在长春，吉林市也有一定的知名度。