榛蘑是黑龙江双鸭山友谊县的一个特产菌菇，榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色，榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑不仅食用，还可药用。经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。