金兰柚原产广东，是上世纪50年代初由已故肖隆寿先生引入安江，定植于原湖南省安江农校园艺场的优良品种，其味甘，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用，果肉中还有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。