乳汁软炸口蘑是内蒙古乌海一道特色美食，是由新鲜的蘑菇经过高温油炸之后所制成，成品口蘑风味独特，色泽金黄，外焦里脆，香味四溢，口感鲜美香醇，具有民族特色。深得大众的青睐。