库伦荞麦产自内蒙古通辽库伦旗，该产地气候特征显著，产出的荞麦呈三棱形，籽粒黑褐色，粒大，面白，表面与边平滑，固有的综合色泽和气味，营养价值很高，常用于制作荞麦米、荞麦挂面、荞麦花蜂蜜、荞麦皮枕芯等系列产品。