程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店，历史悠久，制作的烧鸡口感好，风格独特，深受消费者喜爱，成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。