安陆因为拥有良好的生态环境,肥沃的土壤,在其中也拥有大规模的油菜种植面积,这里的油菜品质好,产油量高,而且油菜营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,和任何美食一起烹饪都具有独特的香气,吃起来也十分的健康。