安陆银杏茶是安陆特有的一种茶类，其以当地种植的，且在8、9月份采摘的银杏叶植物银杏叶为主要原料，经过现代工艺制作而成，该茶不仅口味独特，而且还具有清热降火、益肺润燥、提神醒脑、抗氧化等的功效。