蓬莱海参是山东特产中的一种，主要是早蓬莱海域近海通过捕捞获得的。蓬莱海域位于山东半岛的东部，这里富含营养物质的海域，最适宜海参的生长。蓬莱海参因其肉质鲜嫩、口感细腻而著称，在中国海参市场上具有一定的知名度。