番茄是原产自南美洲，现在世界广泛栽种的蔬菜，番茄品种繁多，主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号等多个种类，以为营养丰富，从而受大众喜欢，具有健脾消食、开胃生津的功效。