齐云山南酸枣糕是以野生南酸枣为主要材料，铺以蔗糖、麦芽糖等制作而成的小吃，是江西知名的特产，其营养价值丰富，拥有有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等营养元素，具有舒筋活血、养心安神、消食、解毒、醒酒等功效。