安化黄精是产自湖南省益阳市的地方特产，也是中国国家地理标志产品，其是一种珍贵的中草药材，具有益气养阴、滋补养生等功效，被广泛应用于中医药领域，历来也凭借较高的经济价值，在当地享有盛誉。