贵定云雾贡茶是贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产，全国农产品地理标志。 贵定云雾茶作为茶中佳品，是由当地品味高、素质优良、理化指标好的仰望种决定的。茶青通过三炒三揉，搓团提毫，文火慢烘的加工，成茶外观形如鱼钩，匀称美观，色泽嫩绿，背附一层细软白毛，气味芳香醇厚，连冲四碗其味仍佳，所以销路甚广，又因味有浓郁甘甜回味悠长，十分受人们青睐。