江山白菇是一种以江山镇为产地的优质白菇。江山镇位处中国浙江省衢州市,适宜的气候和土壤条件,更适合白菇的生长。江山白菇具有非常鲜美的口感和浓郁的香味,肉质饱满,口感爽脆,营养价值丰富。由于种植过程中特别注重绿色无公害、无农药的栽培技术,江山白菇现已被列为绿色食品,极受消费者的喜爱。