南京板鸭是一个有着六百多年历史的美食，其还作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外。南京板鸭俗称"琵琶鸭"，是南京地区一道传统名菜，素有“北烤鸭南板鸭”之美名。该美食口感鲜嫩肉质酥烂细腻，香味浓郁，是招待客人，赠送亲友的绝佳选择。