祁门红茶简称祁红，主要分布在安徽祁门，是中国历史名茶，著名红茶精品。祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。祁红采制工艺精细，经历采摘、初制和精制三个主要过程，制作完成后冲泡该茶，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美，营养丰富，由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。