海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁盛产西瓜,得天独厚的地理条件孕育了品质优良的西瓜。海宁西瓜瓜蒂细小,四周充分发达,皮薄瓤红,汁多味美。历史悠久,享誉甚远。