苡仁米也被称做薏仁，是一种谷物。苡仁米富含许多营养价值，比如膳食纤维、维生素B群、钙、镁等矿物质。苡仁米可促进血液循环降低血糖、调节肠道功能、促进消化等作用，并对运动减肥和美容减肥非常有益。现如今已成为许多人餐桌上的首选。