蒙古奶酒产自内蒙古呼伦贝尔，是蒙古的一大特色的美味饮品，制作工序是将马乳倾入羊皮袋或其它容器中，不时用木棒搅动，待其发酵变酸，便可饮用。含有较低的酒精度，色清味甘，性温补，有滋补强身、健胃补肾和治疗肺结核的功能。