蒙古奶茶属于内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产，其做法十分简单，成品醇香浓郁，既有茶的清香，又有奶的甘酥，还含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。